Neve e Pneus Novos

Por aqui a neve continua. De um lado é bem bonito, como podem ver nas fotos que meu marido tirou. Tem também o lado positivo da temperatura pois quando neva significa que estamos próximos a Zero graus.
O lado negativo é que tirar neve da rampa da garagem no braço não é muito fácil ! Outra curiosidade é ter ouvido de uma pessoa amiga o seguinte comentário: "Como alguém quer vir ao Norte da Itália sem pneus térmicos ?" Bom , esta semana creio que vamos comprá-los!

Delícias do Piemonte

• A BURRATA

Outro dia em uma boa pizzaria, napolitana claro, nos ofereceram uma burrata que diziam ter chegado à pouco e estava muito fresca. Foi algo inesperado e uma delícia! É uma mussarela de buffala com o interior cremoso. Pude ver que aí em São Paulo a servem na Pizzaria Marguerita , não tenho idéia se é das boas , mas se tiver oportunidade, faça a prova.

• O MELHOR CHOCOLATE QUENTE

Bom , não vou escrever o melhor do mundo, pois seria pretensioso ( apesar de uma doceira famosa aí, se denominar "o melhor bolo de chocolate do mundo"...a meu ver bem longe da verdade, portanto usarei de cautela!)

Você terá que vir a Pinerolo, num pequeno café na Piazza Cavour e pedir uma cioccolata calda con panna! Trata-se de um chocolate cremosissimo e espesso com cobertura de "panna" , me recuso a traduzir como chantilly porque é tão mais suave e cremoso que me parece injusto. Para finalizar com "chave de ouro", por cima um pouco de bom chocolate raspado. A foto para ilustrar um pouco é apenas do local porque nem deu tempo de tirar a do produto. Tava tão bommmmm!