Entre ciceronear os amigos Douglas e Lilian aqui em Pinerolo (com muito prazer) por uma semana e uma gripe sucessiva que não me larga , acabei ficando meio quieta nestas duas semanas. O bom da história é que conhecemos juntos lugares interessantes aqui no Piemonte que posso contar,
Conheçam um deles:
Fomos no último final de semana encontrar com demais amigos, (Lucas e Andrea com as duas pequenas) que vieram passar uma semana na Toscana. Combinamos de achar algo entre o aeroporto de Milão e o destino mas que também não fosse muito distante de Pinerolo. Após uma boa pesquisada pela Internet encontramos uma Cascina na região de Monferrato.
Cascina significa algo entre um hotel e pousada relacionada ao conceito de agroturismo no qual geralmente faz-se o próprio vinho e/ou planta-se parte dos alimentos consumidos no local. Geralmente são lugares pitorescos e vão desde aquelas com uma estrutura simples até algo quase luxuoso mas sempre com um toque rústico.
Esse termo segundo o wikipédia é usado nas regiões do Piemonte e na Emilia Romagna. Pois bem , desta vez fomos a uma Cascina com um toque luxuoso. Fica numa área verde bem bonita, onde se veêm as vinhas por todo lado. Os quartos são bonitos e confortáveis. Jantamos ali e o atendimento gentil foi acima da média com uma culinária bastante boa.
Sobressaiu-se o risoto ao Funghi Porcini, o flan de abóbora com molho de queijo de cabra e mel e o tiramisú. Nossos amigos, curiosos em experimentar o famoso tartufo branco (típico da época), optaram por comprar um pequeno pedaço do mesmo ( 11 g, suficiente para 3 pessoas, ao preço de 28 euros, isto é, 2.500 euros o quilo). A iguaria é pesada na sua frente e ralada preferencialmente sobre sempre uma massa branca sem recheio ou um ovo. Segundo os especialistas sobre um prato quente se desfruta melhor o aroma do tartufo. ( referência de preço 11/2013 é de 6 euros a grama)
O preço dos quartos vocês podem ver no site porém na hora da reserva foi 20% inferior. O jantar posso dizer que fica em torno de 30 euros sem bebida , claro se você não for alguém que come muito mesmo ! Nesse preço dá para considerar uma entrada , a massa e a sobremesa. O vinho, quando incluído não chega a incomodar no preço final a não ser que seja um expert muito exigente e peça um vinho e safra muito especial. Foi certamente uma noitada agradável e nos fez felizes quanto à indicação para esses queridos amigos. Pena que chegamos já ao anoitecer e as fotos não demonstram a beleza do local. vejam o site Cascina Spinerola
Cascina significa algo entre um hotel e pousada relacionada ao conceito de agroturismo no qual geralmente faz-se o próprio vinho e/ou planta-se parte dos alimentos consumidos no local. Geralmente são lugares pitorescos e vão desde aquelas com uma estrutura simples até algo quase luxuoso mas sempre com um toque rústico.
Esse termo segundo o wikipédia é usado nas regiões do Piemonte e na Emilia Romagna. Pois bem , desta vez fomos a uma Cascina com um toque luxuoso. Fica numa área verde bem bonita, onde se veêm as vinhas por todo lado. Os quartos são bonitos e confortáveis. Jantamos ali e o atendimento gentil foi acima da média com uma culinária bastante boa.
Sobressaiu-se o risoto ao Funghi Porcini, o flan de abóbora com molho de queijo de cabra e mel e o tiramisú. Nossos amigos, curiosos em experimentar o famoso tartufo branco (típico da época), optaram por comprar um pequeno pedaço do mesmo ( 11 g, suficiente para 3 pessoas, ao preço de 28 euros, isto é, 2.500 euros o quilo). A iguaria é pesada na sua frente e ralada preferencialmente sobre sempre uma massa branca sem recheio ou um ovo. Segundo os especialistas sobre um prato quente se desfruta melhor o aroma do tartufo. ( referência de preço 11/2013 é de 6 euros a grama)
Para mim tem gosto de raiz e terra , nada que justifique o glamour e consequentemente o preço, mas experimentar é sempre algo valioso. Prefiro o tartufo dentro do mel para acompanhar um queijo como o Parmigiano Reggiano um pouco mais forte, curado ao menos por 24 meses. É a única variação que me estimulou até agora e imensamente mais barata já que vai uma pequeníssima fatia dentro do mel.
O preço dos quartos vocês podem ver no site porém na hora da reserva foi 20% inferior. O jantar posso dizer que fica em torno de 30 euros sem bebida , claro se você não for alguém que come muito mesmo ! Nesse preço dá para considerar uma entrada , a massa e a sobremesa. O vinho, quando incluído não chega a incomodar no preço final a não ser que seja um expert muito exigente e peça um vinho e safra muito especial. Foi certamente uma noitada agradável e nos fez felizes quanto à indicação para esses queridos amigos. Pena que chegamos já ao anoitecer e as fotos não demonstram a beleza do local. vejam o site Cascina Spinerola
Plagiando Fellini - E La Vita va . . . Muito interessante mesmo.
ResponderExcluir