Turim cidade fantástica

Conheça Turim e o Piemonte na visão de uma nova piemontesa.
Me contatem através do comentário, não esquecendo seu email.

6 de outubro de 2017

CHEESE, amantes de queijos programem-se!

Pena que já acabou, mas a CHEESE, feira de queijos em Bra no Piemonte tem a cada dois anos. Sempre em Setembro. Programe-se!  Sāo centenas de vinhos e queijos para degustar.   


 
 
 

7 de agosto de 2017

Aproveitando Verão no Piemonte


Se vc vier em Setembro para a Itália, que tal aproveitar e dar um pulo no Festival de Verāo de Lucca (Toscana)  e assistir o show do Rolling Stones?

os ingressos começam a serem vendidos  dia 13/05 e o show acontecerá em 22/9.








28 de janeiro de 2017

Melhor hotel da Itália é em Turim!

O hotel 4 estrelas de Turim, Turin Palace, foi eleito o melhor hotel da Itália e o terceiro melhor do mundo!

Nada mal para um hotel cuja diária varia de 135 a 160€ em feveireiro. 

Mais um motivo para fazer esta linda viagem ao Piemonte.



14 de novembro de 2016

Programa em Turim para amantes do chocolate

Fomos fazer um programa a uma hora de Turim , em Vicoforte, no Museu do Chocolate de Silvio Bessone. Silvio é um chocolatier, um apaixonado e um cientista do chocolate. Tendo dedicado toda a sua vida a este maravilhoso alimento e após viagens e desenvolvimento de fornecedores desde o Brasil até Sri Lanka, nos oferece este local para as aulas-degustação de chocolates seguido de uma refeição gourmet onde predomina a culinária piemontesa com um toque de cacau. Adoramos!    Para completar o programa, estávamos bem ao lado do Santuário de Vicoforte, onde tem a maior cúpula elíptica do mundo, sendo a quinta maior em termos gerais. Foi uma surpresa fantástica. Antes de partir,  carregamos nossos braços de chocolates de Silvio Bessone, é claro!    



 
  Conheçam o menu degustação: Embutidos com um toque de chocolate. O melhor foi o salame! Delicioso! Salada com queijo fresco ao cacau Espaguete ( normal, espinafre, cacau) ao funghi, o melhor prato Carne cozida em fogo lento com crosta de cacau Sobremesas de gianduia e chocolate com creme de frutas vermelhas Café Bons vinhos: primitivo branco, dolcetto con toque frizzante, nebbiolo     





  A aula foi fantástica com um filme de um fornecedor de Ilhéus na Bahia ( único aperto, no coração, foi ver a pobreza do nosso País) e a detalhada explicação de todas etapas de elaboração do chocolate. Comentários sobre os benefícios desta iguaria e estudos científicos.  Para fechar com chave de ouro a máxima de Sílvio que diz ser contra o comércio solidário ( de cunho beneficiente) que nos coloca na posição de superiores e a favor de desenvolver o fornecedor e a economia local, tornando o produtor capaz, oferecendo uma posição digna e de igualdade. O que ele parece fazer mais com atitudes que com palavras.     


O Santuário  

 






21 de setembro de 2016

Salone del Gusto, Imperdível!

O Maior evento de alimentos e gastronomia do mundo em Turim! Este mês.
Acontece a cada dois anos e tentamos não perder por nada.
Amamos!
Centenas de expositores e eventos
Este ano será aberto em vários pontos da cidade.


1 de setembro de 2016

Chegando a época do tartufo.

Está chegando a época do tartufo. Para os amantes do mesmo nada como estar por aqui em Outubro.
Os mais famosos "tartufi" sāo da regiāo do Piemonte, os "tartufi bianchi" (os brancos), se bem que o "tartufo nero" ninguém despreza mas nāo tem comparaçāo entre eles.

Em Outubro e Novembro (finais de semana) na cidade de Alba se faz a Feira do Tartufo, onde vc pode comprar os mesmos diretamente das dezenas de produtores presentes. Há também inúmeros eventos gastronômicos e é difícil encontrar um restaurante que nāo tenha este ingrediente no cardápio. Mesmo por aqui ele nāo custa pouco e este ano deve oscilar entre 300/400€ por 100gr. 

Para saborear o melhor possivel escolha um ovo, uma pasta sem molho ou um arroz branco e pronto! Basta ralar o tartufo no momento! 10gr seria para uma porçāo bem abundante e a indicada para os aficionados.  



O cheiro do tartufo é sua característica mais marcante, influenciando completamente o sentido do sabor, Isto porque sāo mais de 120 moléculas voláteis. 

Outro evento interessante é a busca do tartufo nos campos com guias especializados.
Vejam este site e quem sabe um de vocês se aventure. 

http://www.savethetruffle.com





29 de julho de 2016

Feira do automóvel em Turim. Espere pela próxima!

Uma feira onde o conteúdo vale mais do que os "acessórios". Nada como ver como a simplicidade pode ser exemplar. 
Não perca a próxima feira do Automóvel em Turim. 














16 de junho de 2016

Festival de música na cidade do melhor vinho italiano.

Collisioni Festival feito na bela e típica cidade de Barolo, onde se faz o melhor vinho italiano de mesmo nome da cidade.
O Piemonte é a regiāo italiana com maior número de vinhos DOCG, deniminaçāo de origem cntrolada e garantida. 
Este festival consegue portanto unir dois grandes prazeres, música e vinho. 
Contará novamente com a presença de Elton John e tantos outros. Entre os italianos sugiro Marco Mengoni.


https://www.facebook.com/CollisioniFestival/


Deêm uma olhada no visual da regiāo, 



6 de junho de 2016

Passeio a Pollenzo. Recomendo!

Fomos finalmente visitar a Universidade de gastronomia de Pollenzo associada à Slowfood e simbolo de uma mais elaborada (se é possivel!) formação gastronômica aqui na Itália. 

O complexo reestruturado onde era uma propriedade dos Savóia  (casa real) e antes ainda uma vila medieval é fantástico. 
Compreende um ótimo hotel , um restaurante renomado e delicioso (provamos!) a faculdade, a loja e a cantina de vinhos onde se pode fazer degustação e visita guiada, lindos jardins e as construções adicionais . Lindo passeio a menos de 1h de Turim.



















27 de maio de 2016

Festival do Sorvete

Com um gelatocard (12€) se pode experimentar 14 sorvetes diferentes e votar no melhor. Estamos dividindo um card em dois.
 Daqui a pouco conseguiremos acabar e saberemos o vencedor na próxima semana. Eis os nossos finalistas:


Pinoli, limão e manjericäo

Chocolate, Amêndoas e laranja

Zabaione, marsala e pasta de meliga



21 de maio de 2016

Centro de Turim

Final de semana sempre agitado em Turim na primavera. 
Na Piazza Carlo Alberto, dezenas de expositores de plantas e flores. Idéias ótimas para seu jardim.



5 de maio de 2016

Show em Turim


Novembro, show de Marco Mengoni em Turim
Linda voz, ótimo repertório e o local de show é um exemplo para o Brasil aprender. Vale a pena!

Assista o vídeo





27 de abril de 2016

Sacra de Saint Michele

Ótimo local para visitas. Inicio da construção antes do ano 1000. Inspiração para o Livro "O nome da Rosa" de Umberto Eco.
Mesmo que resolva não subir todas as escadas que levam para dentro da igreja , já o externo compensa qualquer esforço. 
Distante apenas 50 minutos de Turim



13 de abril de 2016

Borgo Medieval

Trata-se de uma reprodução feita no século XVIII de uma vila medieval. 
A entrada é gratuita. Possui lojinhas de souvenirs é um café bem agradável do lado de fora da "vila".
A localização, dentro do Parque Valentino não poderia ser melhor.