Mais uma vez edito as " dicas de linguagem" para não cairmos na armadilha em que todos paulistanos descendentes de italianos caem quando aqui estão.
Salsiccia, é a nossa linguiça ! salsicha aqui é "wurstel", o nome alemão.
Bisteca, é como nosso bife.
Braciola, é a nossa bisteca.
Azeite é Olio. Nem precisa complementar com "di oliva" porque aqui é impensável colocar outro óleo na mesa que não o de Oliva Extra Virgem.
Escalopes em 90% dos casos são de carne suína.
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