Na última edição falei sobre este gostoso local para comer e comprar bons alimentos, que até aquele momento havia somente em Turim. Para minha satisfação foi aberto em Pinerolo uma outra filial , um pouco menor mas mesmo assim excelente como local de compras e entretenimento.
Seguem algumas fotos para incentivá-los a vir não só ao Piemonte como também a Pinerolo ! Chama a atenção a área de queijos e salames incríveis e uma variedade de geléias para acompanhar os queijos.
Aqui a expressão "Salumi" quer dizer embutidos em geral.
As cervejas artesanais podem ser escolhidas pelo grau de álcool .
As carnes cruas são vendidas no corte que quiser,sempre oriundas de gado piemontês, considerado de alta qualidade. Pode-se pedir para embalar à vácuo na hora mesmo sendo só um bife.
Na área de conservas e compotas, a mais variada, encontram-se os molhos para massas, geléias de aceto balsâmico e de diversos tipos de vinhos, os Funghi Porcini em conserva ou secos, o pesto genovês feito apenas com folhas de manjericão e o pesto de rúcula.
Há também o molho para a Bagna Caôda, prato típico piemontês de inverno, no qual diversas verduras e legumes são imersos, como em um fondue, em um molho a base de azeite, alho e alici. Encontra-se também pronto o creme Zabaione ao Marsala, um creme doce feito com ovos e açúcar com marsala que é um vinho licoroso. Come-se aquecido ou como recheio de doces.
Convencidos que vale a pena dar uma passada por aqui?
Seguem algumas fotos para incentivá-los a vir não só ao Piemonte como também a Pinerolo ! Chama a atenção a área de queijos e salames incríveis e uma variedade de geléias para acompanhar os queijos.
Aqui a expressão "Salumi" quer dizer embutidos em geral.
As cervejas artesanais podem ser escolhidas pelo grau de álcool .
As carnes cruas são vendidas no corte que quiser,sempre oriundas de gado piemontês, considerado de alta qualidade. Pode-se pedir para embalar à vácuo na hora mesmo sendo só um bife.
Na área de conservas e compotas, a mais variada, encontram-se os molhos para massas, geléias de aceto balsâmico e de diversos tipos de vinhos, os Funghi Porcini em conserva ou secos, o pesto genovês feito apenas com folhas de manjericão e o pesto de rúcula.
Há também o molho para a Bagna Caôda, prato típico piemontês de inverno, no qual diversas verduras e legumes são imersos, como em um fondue, em um molho a base de azeite, alho e alici. Encontra-se também pronto o creme Zabaione ao Marsala, um creme doce feito com ovos e açúcar com marsala que é um vinho licoroso. Come-se aquecido ou como recheio de doces.
Convencidos que vale a pena dar uma passada por aqui?
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